Alcohol

Nov 26, 2023

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17 de enero de 2023, 08:30 ET

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El aumento en el impacto de la cultura occidental, la rápida urbanización, el cambio en la percepción de los consumidores hacia el consumo de productos alimenticios a base de alcohol y el cambio en las preferencias de los consumidores en las regiones en desarrollo impulsan el crecimiento del mercado mundial de helados con infusión de alcohol.

PORTLAND, Oregón, 17 de enero de 2023 /PRNewswire/ -- Allied Market Research publicó un informe, titulado "Mercado de helados con infusión de alcohol por sabor (cerveza, ron, vodka, otros), por ABV (bajo contenido de alcohol, alto alcohol), por canal de distribución (tienda en línea, tienda fuera de línea): análisis de oportunidades globales y pronóstico de la industria, 2021-2031". Según el informe, la industria mundial de helados con infusión de alcohol generó 786,7 millones de dólares en 2021 y se prevé que genere 1400 millones de dólares para 2031, con una CAGR del 6,2 % de 2022 a 2031.

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Principales determinantes del crecimiento

El aumento en el impacto de la cultura occidental, la rápida urbanización, el cambio en la percepción de los consumidores hacia el consumo de productos alimenticios a base de alcohol y el cambio en las preferencias de los consumidores en las regiones en desarrollo impulsan el crecimiento del mercado mundial de helados con infusión de alcohol. Sin embargo, el aumento de las innovaciones en la industria del helado y la disponibilidad de sustitutos cercanos restringen el crecimiento del mercado. Además, el crecimiento de la población millennial presenta nuevas oportunidades para el crecimiento del mercado en los próximos años.

Escenario Covid-19

El segmento de bajo contenido alcohólico mantendrá su estatus de liderazgo durante todo el período de pronóstico

Según ABV, el segmento de bajo contenido alcohólico tuvo la participación de mercado más alta en 2021, representando alrededor de dos tercios del mercado mundial de helados con infusión de alcohol, y se estima que mantendrá su estado de liderazgo durante todo el período de pronóstico. Se espera que el bajo contenido de ABV de dichos productos atraiga a consumidores conscientes de la salud en los próximos años. Muchas marcas están lanzando helados con infusión de alcohol con 0,5 por ciento o menos de alcohol, ya que los consumidores prefieren bebidas saludables y con menos contenido de alcohol. Sin embargo, se proyecta que el segmento de alto contenido alcohólico manifieste la CAGR más alta de 6.6 % de 2022 a 2031. Hay varios productos disponibles en el mercado con más de 9 % de contenido ABV. Esto lo ha hecho enormemente atractivo entre los buscadores de moda conscientes de la salud.

El segmento de vodka mantendrá su estatus de liderazgo durante todo el período de pronóstico

Según el sabor, el segmento de vodka tuvo la participación de mercado más alta en 2021, representando casi un tercio del mercado mundial de helados con infusión de alcohol, y se estima que mantendrá su estado de liderazgo durante todo el período de pronóstico. Se proyecta que este segmento manifieste la CAGR más alta de 7.3% de 2022 a 2031. La creciente demanda de helados con infusión de alcohol alienta al fabricante a ofrecer nuevos sabores a los consumidores, lo que probablemente contribuya al crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

El segmento de la tienda fuera de línea para mantener su posición de liderazgo durante el período de pronóstico

Según el canal de distribución, el segmento de tiendas fuera de línea representó la mayor participación en 2021, contribuyendo a casi dos tercios del mercado mundial de helados con infusión de alcohol, y se prevé que mantenga su posición de liderazgo durante el período de pronóstico. Los consumidores de todo el mundo utilizan segmentos fuera de línea para sus compras. Las tiendas están organizadas y clasificadas por categorías de productos, lo que hace que las compras sean más convenientes. Las tiendas fuera de línea ahora son tan comunes en todo el mundo que se pueden encontrar tanto en entornos urbanos como rurales. Además, estas empresas tienen una amplia selección de productos, lo que permite a los clientes comprar todas sus necesidades en un solo lugar. Sin embargo, se espera que el segmento de tiendas en línea represente la CAGR más grande del 6,9 % entre 2022 y 2031. Esto se debe al aumento en la adopción de teléfonos móviles y al aumento de la penetración de Internet.

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América del Norte mantendrá su dominio para 2031

Según la región, América del Norte tuvo la participación de mercado más alta en términos de ingresos en 2021, representando casi las tres quintas partes del mercado mundial de helados con infusión de alcohol, y es probable que domine el mercado durante el período de pronóstico, debido a la mayor demanda de productos con infusión alcohólica en los países, como EE. UU. y Canadá. Sin embargo, se espera que la región de Europa sea testigo de la CAGR más rápida del 6,9 % entre 2022 y 2031. Debido a la percepción cambiante sobre el alcohol en todo el mundo, la gente en la actualidad está dando una respuesta positiva hacia el consumo de alcohol. Además, la tendencia de usar alcohol mientras se cocina en varios platos y su uso en helados fomentará la demanda del mercado de helados con infusión de alcohol en Europa en el futuro.

Principales jugadores del mercado: -

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Informes de tendencias en la industria de alimentos y bebidas

Se espera que el mercado de helados alcance los $ 122.1 mil millones para 2031

Se espera que el mercado de ingredientes para helados alcance los 93.500 millones de dólares para 2028

Se espera que el mercado global de cubiertos comestibles alcance los $ 56,970.4 mil para 2026

Se espera que el mercado de yogur bebible alcance los $ 62.8 mil millones para 2031

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Allied Market Research (AMR) es un ala de consultoría empresarial y de investigación de mercado de servicio completo de Allied Analytics LLP con sede en Portland, Oregón. Allied Market Research proporciona a las empresas globales, así como a las medianas y pequeñas empresas, una calidad inigualable de "Informes de investigación de mercado" y "Soluciones de inteligencia comercial". AMR tiene una visión específica para brindar información comercial y consultoría para ayudar a sus clientes a tomar decisiones comerciales estratégicas y lograr un crecimiento sostenible en su dominio de mercado respectivo.

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FUENTE Investigación de mercado aliada